Ресторан

Меню KARINA HOME

Меню было создано в сотрудничестве с известным латвийским шеф-поваром Томасом Годиньшем

Салат:

Салат "Цезарь" с куриной грудкой гриль
8.00€
Салат "Цезарь" с тигровыми креветками
10.50€
Салат "Цезарь" с беконом
6.50€
Свежий зеленый салат с тигровыми креветками на гриле, манго и заправкой из тыквенных семечек
10.50€
Салат из свежих листьев манго с моцареллой и заправкой из тыквенных семечек
8.00€

Суп:

Суп из морепродуктов
7.50€
Морковно-тыквенный крем-суп
5.00€
Суп дня
5.00€

Основные блюда:

Телячьи щечки, тушеные в красном вине, с картофельно-трюфельным пюре, обжаренными корнеплодами и ягодно-винным соусом
12.50€
Запеченная в духовке свиная грудинка с пюре из сладкого картофеля-цидонио-фундука, карамелизированным вишневым кус-кусом, соусом из красного вина и черники
15.00€
Отбивная из свиной шеи с местной фермы, приготовленная на гриле, с картофельным пюре с трюфелями, грибным соусом и обжаренными овощами
12.00€
Куриная грудка на гриле с морковно-горчичным пюре и пряным соусом из каперсов и фундука
10.50€
Запеченное в духовке филе лосося с пюре из цветной капусты с васаби, киноа, овощами на пару и каперсово-анчоусовым соусом
14.00€
Мидии с тигровыми креветками, ризотто со спаржей, твердым сыром, зеленью и жареными каперсами
15.00€
Паста из цельного зерна с морепродуктами, овощами и соусом из белого вина
14.00€
Паста из цельного зерна с белыми грибами, овощами и соусом из белого вина
12.00€
Картофельные оладьи с грибным соусом
6.00€

Десерты:

Торт с муссом из фисташек, манго и маракуйи с муссом из белого шоколада и зеркальной глазурью
7.50€
Малиновый муссовый торт с муссом из лайма и белого шоколада и зеркальной глазурью
7.50€
Тирамису с малиной
6.00€
Домашние блинчики на органическом молоке, ягодный соус и мороженое
6.50€

Торты на заказ

Торт из фисташек, манго и маракуйи с муссом из белого шоколада и зеркальной глазурью.

Малиновый торт с лаймом и белым шоколадом и зеркальной глазурью.

Шоколадный торт с малиновым и вишневым мармеладом, шоколадом и зеркальной глазурью

Торт из манго и малины с муссом из лайма и белого шоколада и зеркальной глазурью.

Цены:

18CM
30€
22CM
40€